Warum sind antike Keramikgegenstände so gut erhalten?

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Ich habe eine allgemeine Frage, die naiv klingen mag: Archäologen zB im antiken Griechenland nehmen viele Informationen aus erhaltenen Keramiken, die sie gefunden haben. Welche physikalischen Eigenschaften machen Keramikgegenstände aus Ton so wahrscheinlich, dass sie erhalten bleiben?


Zwei Merkmale der Keramik machen sie wahrscheinlich erhalten.

Zunächst wird Keramik in einem Ofen gebrannt. Das macht sie solide, auch als Scherben. Sie sind hart und undurchdringlich. Wenn sie nicht mechanisch gestört (angeregt, zertrampelt usw.) werden, bleiben sie wahrscheinlich in dem Zustand, in dem sie weggeworfen wurden.

Zweitens war Keramik weit verbreitet, im täglichen Gebrauch und regelmäßig zerbrochen. Dies bedeutete, dass sie regelmäßig abgeladen, als Füllmaterial verwendet oder in Löchern vergessen wurden. Keramik war in der heutigen Gesellschaft ähnlich wie Kunststoff. Sie waren weit verbreitet und wurden regelmäßig entsorgt und ersetzt. Als Gebrauchsgegenstand, der schnell zirkuliert, standen viele Keramiken zur Konservierung zur Verfügung.

Keramiken wurden oft weggeworfen, da sie täglich zerbrechliche Gegenstände waren, die weit verbreitet waren; und wenn sie weggeworfen wurden, war es weniger wahrscheinlich, dass sie zerstört wurden, wenn sie ungestört waren.


Das bleibende Geheimnis der Mumie von The Lady of Dai

Wenn man über Körpererhaltung und Mumien spricht, denken Menschen auf der ganzen Welt an Ägypten und die mumifizierten Körper von Pharaonen wie Tutanchamun. Aber wie viele wissen, dass die am besten erhaltenen Leichen der Welt tatsächlich aus China stammen? Die Lady of Dai, auch bekannt als The Diva Mumie, ist eine 2.100 Jahre alte Mumie aus der westlichen Han-Dynastie und der am besten erhaltene alte Mensch, der je gefunden wurde. Wie dieses unglaubliche Maß an Erhaltung erreicht wurde, hat Wissenschaftler auf der ganzen Welt verblüfft und erstaunt.

1971, auf dem Höhepunkt des Kalten Krieges, gruben Arbeiter einen Luftschutzbunker in der Nähe der Stadt Changsha, als sie ein riesiges Grab aus der Han-Dynastie entdeckten. Im Inneren fanden sie über 1000 perfekt erhaltene Artefakte sowie das Grab von Xin Zhui, der Frau des Herrschers des kaiserlichen Lehens der Han von Dai.

Xin Zhui, die Dame von Dai, starb zwischen 178 und 145 v. Chr. im Alter von etwa 50 Jahren. Die Gegenstände in ihrem Grab deuteten auf eine Frau von Reichtum und Bedeutung hin, die sich an den schönen Dingen des Lebens erfreute. Doch nicht die Kostbarkeiten und edlen Stoffe zogen die Archäologen sofort ins Auge, sondern der außerordentlich gut erhaltene Zustand ihrer Überreste zog ihre Blicke auf sich.

Obwohl sie seit über zwei Jahrtausenden begraben war, war ihre Haut noch feucht und elastisch, ihre Gelenke noch flexibel, alle Züge bis auf die Wimpern und die Haare in ihren Nasenlöchern noch intakt, und Blut war noch in ihren Adern. Als sie aus dem Grab entfernt wurde, forderte Sauerstoff sofort ihren Tribut und so spiegelt der Zustand, in dem sie heute gesehen wird, nicht genau wider, wie sie gefunden wurde. Als Forensiker eine Autopsie der Diva-Mumie durchführten, stellten sie jedoch fassungslos fest, dass sich die Leiche im gleichen Zustand wie eine kürzlich verstorbene Person befand.

Die Dame von Dai wird untersucht. Bildnachweis: Provinzmuseum Hunan

Die Autopsie ergab, dass alle ihre Organe noch intakt waren, sogar bis hin zum haardünnen Lungenvagus (Nerv). In ihren Adern wurden Blutgerinnsel gefunden und es wurden Hinweise auf einen koronaren Herzinfarkt sowie eine Vielzahl anderer Beschwerden und Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel, Lebererkrankungen und Gallensteine ​​​​gefunden. Die Lady Dai starb im Alter von 50 Jahren an einem Herzinfarkt, verursacht durch Übergewicht, Bewegungsmangel und eine zu zügellose Ernährung.

Als sie noch ihre Organe untersuchten, fanden die Pathologen 138 unverdaute Melonenkerne in Speiseröhre, Magen und Darm. Melonenkerne brauchen etwa 1 Stunde, um zu verdauen, sodass Wissenschaftler feststellen konnten, dass sie kurz nach dem Verzehr einiger Melonen starb.

Archäologen und Pathologen haben nicht alle Faktoren hinter ihrem Erhaltungszustand ermittelt, aber sie haben einige Anhaltspunkte.


Nahezu perfekt erhaltener mumifizierter Nodosaurier aus Kanada

Der Nodosaurier ist im Royal Tyrrell Museum in Alberta, Kanada, ausgestellt

Ein Fossil eines Nodosaurier-Dinosauriers, das 2011 in einer Mine in Alberta, Kanada, entdeckt wurde, ist bis auf seine Haut, Schuppen und sogar den Inhalt seines Magens eines der am besten erhaltenen Fossilien seiner Art. Diese schwer gepanzerten Pflanzenfresser wandelten zwischen dem späten Jura und der späten Kreidezeit auf der Erde, wobei dieses besondere Exemplar 110 Millionen Jahre alt ist.

Das Exemplar war so gut erhalten, dass es „vor ein paar Wochen herumgelaufen sein könnte“, so der Paläobiologe Jakob Vinther im Gespräch mit National Geographic. "Ich habe so etwas noch nie gesehen."


Tel Tsaf: Handels- und Handelszentrum oder eine regionale Behörde?

LiveScience berichtet, dass in der Region Tonsiegel aus der Zeit vor 8.500 Jahren gefunden wurden, aber keine davon hatte einen Eindruck. Dies deutet auf eine lange Tonnutzung im größeren Talbereich hin, für die dieser Teil der Arabischen Halbinsel bis heute bekannt ist. Dieses besondere Siegel existiert vor dem Schreiben, im Gegensatz zu neueren Siegeln, die vor 2.600 Jahren im Salomon-Tempel in Jerusalem gefunden wurden und manchmal einen Namen und biblische Figuren enthalten.

Die anderen Schlussfolgerungen des Forschungsteams weisen auf die Großzügigkeit des Dorfes Tel Tsaf hin, basierend auf der schieren Menge an Beweisen. „Tel Tsaf war ein großes blühendes Dorf“, sagte Garfinkel. „Wir entdeckten Häuser mit einer Größe von 100-200 qm, große Innenhöfe und Silos, die 3-4 Tonnen bis 20-30 Tonnen Getreide oder andere landwirtschaftliche Produkte enthalten konnten. Das ist unglaublich, wenn man bedenkt, dass 1,5 Tonnen Getreide ausreichten, um eine Familie ein Jahr lang zu ernähren.“ Jede Gesellschaft, die einen Überschuss erwirtschaften kann, insbesondere die Agrargesellschaft, passt historisch gesehen in die Rechnung einer „entwickelten“ Gesellschaft.

Vielleicht war Tel Tsaf ein regionales Handels- und Handelszentrum, Heimat einer wohlhabenden Gemeinschaft von Familien, die Beziehungen und Netzwerke mit Menschen aus weit entfernten Regionen unterhielt (zu einer Zeit, als diese Beziehungen besonders schwer zu knüpfen waren). „Es gibt nirgendwo im Nahen Osten eine prähistorische Stätte, die Beweise für einen so großen Fernhandel mit exotischen Gegenständen liefert, wie wir sie an dieser besonderen Stätte gefunden haben.“ Er warnt jedoch davor, voreilige Schlüsse über Handelsbeziehungen zu ziehen.

Tel Tsaf war möglicherweise auch eine Art Regionalbehörde, da andere Dörfer und Stätten aus derselben Zeit keine Hinweise auf eine ähnliche Existenz oder ähnliche Merkmale aufweisen. Es wäre nicht unfair zu argumentieren, dass dieser Ort auf eine beträchtliche soziale Entwicklung hinweist, die sowohl den lokalen Gemeinschaften in der Region als auch den Durchreisenden dient. „Wir hoffen, dass die fortgesetzten Ausgrabungen in Tel Tsaf und anderen Orten aus dem gleichen Zeitraum zusätzliche Beweise liefern werden, die uns helfen, die Auswirkungen einer regionalen Behörde in der südlichen Levante zu verstehen“, schloss Garfinkel.

Bild oben: 7.000 Jahre alter Seehund in Israel gefunden. Quelle: Vladimir Nichen


Top 10 gesundheitliche Vorteile von Keramik

Die Töpferkunst wird oft als therapeutisch und entspannend beschrieben. Beim Spinnen von Ton befinden sich Ihr Geist und Ihr Körper in einer natürlichen Synergie, die sich um Ihre kreativen Ambitionen und Ziele dreht. Diese nachdenkliche, künstlerische Aktivität kann den Geist öffnen und Sie von äußeren Sorgen befreien.

  • Kreatives Outlet – Es hat sowohl physische als auch mentale Vorteile, sich auszudrücken, indem man etwas erschafft. Kunst bietet ein Ventil und eine Befreiung von all dem. Mit Keramik kann man etwas herstellen und sich irgendwie ausdrücken.
  • Optimistische Aussichten erhöhen – Keramik ermöglicht eine Verbesserung des Flusses und der Spontaneität, bietet ein Ventil für Trauer und hilft Ihnen bei der Selbstidentifikation und Selbstdarstellung, stärkt das Selbstvertrauen und das Selbstwertgefühl.
  • Fokus verbessern – Pottery ermöglicht es Ihnen, den Sorgen des Lebens zu entfliehen und Ihren Fokus auf Ihre Kreation zu richten. Während des Prozesses wirken sich äußere Einflüsse nicht auf Ihre Arbeit aus, sodass Sie Ihre Zeit Ihrer Kreation widmen. Die Fähigkeit, sich voll auf etwas konzentrieren zu können, hilft dem Geist, sich zu entspannen und zu erweitern, was Ihnen hilft, sich auch auf andere Aufgaben in Ihrem täglichen Leben zu konzentrieren.
  • Erkunden und Experimentieren – Pottery hilft Ihnen, Ihrer Kreativität Ausdruck zu verleihen, was wesentlich ist, um zu erweitern, wer wir sind und wie wir uns mit uns selbst und unserer Umwelt verbinden. Es ist eine gute Möglichkeit für Menschen jeden Alters, die Dinge zu erkunden, die sie tun können. Sie können kreativer sein, als Sie denken, außerdem gibt es keinen richtigen oder falschen Weg, um am Töpfern teilzunehmen.
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Antike Gräber entlang der Seidenstraße entdeckt

Entlang der alten Handelsroute, die als Seidenstraße bekannt ist, haben Archäologen 102 Gräber ausgegraben, die etwa 1.300 Jahre alt sind – und fast die Hälfte der Gräber waren für Kleinkinder.

Die überraschende Entdeckung wurde im abgelegenen Westen Chinas gemacht, wo Bauarbeiter, die nach einem Wasserkraftprojekt gruben, die Ansammlung von Gräbern fanden. Jedes Grab enthält Holzschatullen, die mit Filz bedeckt sind, in denen sich ausgetrocknete menschliche Überreste sowie Kupferschmuck, Keramik und andere Gegenstände befinden, die laut UPI als Opfergegenstände begraben sind.

"Der Cluster umfasst eine Fläche von 1.500 Quadratmetern (1.794 Quadratyards) auf einer 20 Meter hohen (66 Fuß) Klippe, einem ungewöhnlichen Ort für Gräber", sagte Ai Tao vom Xinjiang Institute of Archaeology in der Indian Times .

Die Gräber, die aus der Tang-Dynastie (618 bis 907) stammen, enthalten auch eine Reihe gut erhaltener Utensilien aus Kürbissen, die zum Teil in die Holzschatullen gelegt wurden, berichtet die Indian Times.

Aber warum so viele Gräber für Kleinkinder sind, bleibt ein Rätsel. "Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um herauszufinden, warum so viele Menschen aus diesem Stamm jung gestorben sind", sagte Ai gegenüber UPI.

Das Gebiet, in dem die Gräber gefunden wurden, die Autonome Präfektur Kezilesu Kirgisien, war ein wichtiger Gebirgspass entlang der Seidenstraße, einem Netzwerk alter Handelsrouten, die den Fernen Osten mit Europa verbanden.


Warum sind antike Keramikgegenstände so gut erhalten? - Geschichte


Nok-Skulptur von Unbekannt

Afrika ist ein großer und vielfältiger Kontinent. Seine Geschichte ist gefüllt mit dem Aufstieg und Fall zahlreicher Zivilisationen und Imperien. Dadurch ist die Kunst des alten Afrikas vielfältig und vielfältig. Es gibt jedoch einige gemeinsame Themen in einem Großteil der afrikanischen Kunst, die wir auf dieser Seite diskutieren werden.

Alte afrikanische Kunst kann in Regionen unterteilt werden. Die Kunst Nordafrikas wurde nach der Eroberung des Islam stark von den Arabern beeinflusst. Ebenso wurde die Kunst Äthiopiens und des Horns von Afrika von Europa und dem Christentum beeinflusst. Es gibt auch die gut erhaltene Kunst des alten Ägyptens, die in Tempeln und Grabkammern zu finden ist. Was die meisten Menschen heute jedoch als afrikanische Kunst bezeichnen, ist die Kunst der Völker, die südlich der Sahara leben.

Die Kunst des alten Afrikas wurde aus den unterschiedlichsten Materialien hergestellt. Leider wurde viel afrikanische Kunst aus Holz hergestellt, das inzwischen von der Zeit und den Elementen zerstört wurde. Andere Materialien wie Metalle (wie Bronze und Eisen), Keramik und Elfenbein haben überlebt.


Frauenkopf in Bronze.
Foto von Daderot
Afrikanische Kunst. Foto von Daderot

Eines der Hauptelemente afrikanischer Kunst ist, dass sie oft in drei Dimensionen statt in zwei Dimensionen geschaffen wird. Zum Beispiel verwendeten sie häufiger Skulptur als flache Gemälde. Hier sind einige der wichtigsten Kunstarten, die im alten Afrika verwendet wurden.

Skulptur - Die Skulptur war eine der wichtigsten Kunstarten im alten Afrika. Skulpturen wurden meist von Menschen und manchmal Tieren gemacht. Afrikanische Künstler verwendeten oft Holz für ihre Skulpturen, aber sie verwendeten auch Bronze, Terrakotta und Elfenbein.

Masken - Masken waren ein wichtiger Teil der Kunst. Sie wurden oft zusammen mit Tanz verwendet, um eine Art Performance-Kunst zu schaffen. Masken bestanden im Allgemeinen aus Holz, wurden aber oft mit Elfenbein, Edelsteinen, Farbe und Tierfellen verziert.

Schmuck - Viele alte afrikanische Zivilisationen haben Schmuck aus Gold, Edelsteinen, Muscheln und anderen Materialien hergestellt. Schmuck war ein wichtiger Bestandteil, um seinen Status und Reichtum zu zeigen.

Keramik - Keramik wurde für Alltagsgegenstände wie Schüsseln und Kochtöpfe verwendet. Einige Keramiken waren jedoch Kunstwerke, die mit feinen Details geformt und bemalt wurden.

Eines der Hauptthemen in der Kunst des alten Afrikas ist die menschliche Form. Das Hauptthema in der Mehrheit der Kunst ist der Mensch. Manchmal wurden Menschen mit Tieren gezeigt oder als Teil Tier, Teil Person. Oftmals war die Darstellung von Menschen nicht natürlich, sondern abstrakter, wobei bestimmte Merkmale übertrieben waren, während andere völlig weggelassen wurden.


Afrikanische Maske. Foto von Daderot

Monumentale Kunst und Architektur

Die berühmtesten Beispiele monumentaler Kunst und Architektur im alten Afrika stammen aus Ägypten. Die alten Ägypter schufen riesige Bauwerke wie die Pyramiden, die Sphinx, Tempel und Statuen (wie die riesigen Pharaonen in Abu Simbel). Auch andere afrikanische Zivilisationen bauten monumentale Bauwerke, darunter die riesigen Obelisken von Aksum in Äthiopien, Moscheen wie die Große Moschee von Djene in Mali und die Felsenkirchen in Äthiopien.


Das Pompeji des Volkes

Ellis' Team interessiert sich besonders für eine Ecke der Stadt in der Nähe der Porta Stabia, die etwas abseits der ausgetretenen archäologischen Pfade liegt.

"Es ist eine Art verlorenes Viertel der Stadt. Als sie es in den 1870er Jahren zum ersten Mal von Schutt befreiten, ließen sie diesen Block dem Verfall preis (weil er keine großen Villen hatte) und er war mit einem schrecklichen Dschungel aus Vegetation bedeckt", er sagt.

Viele Forschungen haben sich auf öffentliche Gebäude und atemberaubende Villen konzentriert, die den künstlerischen und opulenten Lebensstil der wohlhabenden Elite der Stadt darstellen.

"Wir versuchen herauszufinden, wie die anderen 98 Prozent der Menschen in Pompeji gelebt haben", sagt Ellis. "Es ist ein bescheidener Stadtblock mit Häusern, Geschäften und all den Kleinigkeiten, die das Leben einer antiken Stadt ausmachen."

Aber während seine Suche nach Wissen über das lebende Pompeji ist, stellt Gary Devore von der Stanford University, der Co-Direktor des Projekts, fest, dass der Ausbruch aufgrund der intimen Verbindung, die er zwischen Vergangenheit und Gegenwart geschaffen hat, immer noch nachhallt.

"Wir graben in einem Gebiet, in dem viele Pompeianer während des Ausbruchs starben", sagt er. „Ich erinnere mich ständig daran, dass ich diese antike römische Kultur als direkte Folge einer großen menschlichen Katastrophe so detailliert untersuchen kann.

„Am Ende eines Tages intensiver geistiger und körperlicher Arbeit, wenn die Werkzeuge eingepackt und für die Nacht weggeräumt werden, nehme ich mir oft einen Moment Zeit, um mich an diese Verbindung zu den Menschen zu erinnern, deren Häuser und Werkstätten wir sind ausgraben“, sagt er.


Lebensmittel für das Jenseits im alten Ägypten verpacken

Als der Tod kam, was unweigerlich der Fall war, waren die altägyptischen Pharaonen und ihre Verwandten bereit dafür. Jeder hatte Jahre damit verbracht, ein üppiges Grab vorzubereiten, das mit allem ausgestattet war, was sie im Jenseits brauchen oder wünschen könnten, einschließlich Nahrung, die für die Ewigkeit aufbewahrt wurde.

Sogar Fleisch und Geflügel standen auf der Speisekarte. Um diese leicht verderblichen Lebensmittel bis zum Ende der Zeit schmackhaft zu halten, mumifizierten die Ägypter sie, indem sie sie langsam mit Salz trockneten, sie banden und das Bündel mit Harzen bedeckten – ähnlich wie einen menschlichen Körper.

Eine kürzlich durchgeführte Studie hat eines der Harze identifiziert, die bei diesem Prozess verwendet werden: der Saft eines mit der Pistazie verwandten Baumes, der über Rinderrippen geschmiert wurde, bevor sie um 1400 v. Chr. Mit den Urgroßeltern von König Tutanchamun begraben wurden. Dies war jedoch kein gewöhnlicher Glibber. Aus dem heutigen Syrien und dem Libanon importiert, war es eine teure Substanz, die nur den Reichen und Mächtigen zur Verfügung stand. Als es unter Bestattungsgütern auftauchte, wurde es hochsymbolisch und rief einen grundlegenden Glauben an den Tod hervor.

„Wenn man erst einmal tot und mumifiziert war, wurde man ein Gott“, sagt Mumienexpertin Salima Ikram, Ägyptologin an der American University in Kairo. "Und Götter inhalierten diese harzigen Substanzen."

Heute ist ein ähnliches Harz, bekannt als Mastix (oder Mastix) wird in der mediterranen Küche verwendet, um Speisen wie herzhaften Soßen, Käse, Kaugummi, Eiscreme, Pudding und Gebäck einen rauchigen, fast pinienartigen Geschmack zu verleihen. „Sie verwenden es in Getreide [Gerichten] wie Pfefferkorn“, sagt Amy Riolo, Autorin von Nil-Stil: Ägyptische Küche und Kultur, und in Griechenland und der Türkei ist es sogar in Flaschenwasser enthalten.

In Ägypten taucht Mastix manchmal in speziell gemahlenen Kaffeechargen auf – wie Ikram eines Tages zufällig entdeckte. „Ich kaufte eine Tüte Kaffee, um sie mit nach Hause zu nehmen, und der Mann im Laden sagte: ‚Lass mich dir mein Special geben‘“, erinnert sie sich. „Er warf eine Handvoll Harzbrocken zu den Bohnen und zermahlte alles. Der Mastix sorgt für einen ungewöhnlichen Geschmack, der sehr lecker ist.“

Aus dem Grab von König Tuts Urgroßvater und seiner Urgroßmutter - Yuya und Tuyu - wurden verschiedene harzbeschichtete Lebensmittel geborgen. Zum Zeitpunkt seiner Entdeckung im Jahr 1905 enthielt das Begräbnis noch die beiden ursprünglichen mumifizierten Insassen und einige ihrer Grabbeigaben, obwohl es in der Antike mehr als einmal geraubt worden war. Archäologen entdeckten unter anderem 17 Holzkisten mit Lebensmitteln, jede in der Form ihres Inhalts geschnitzt – zum Beispiel eine in Leinen gewickelte Kalbskeule, eine Antilopenschulter, drei Gänse, zwei Enten und kleine Vögel das könnten Tauben gewesen sein. Yuya und Tuyu glaubten, dass ihnen diese Delikatessen im nächsten Leben auf magische Weise zur Verfügung stehen würden.

Ikram nennt solches uraltes Fleisch „Lebensmumie“, eines der vier Labels, die sie verwendet, um Lebewesen zu kategorisieren, die nach dem Tod absichtlich konserviert wurden.

Die bekannteste Gruppe sind natürlich die Mumien von Menschen – meistens Royals, Adlige und hohe Beamte. Die Angehörigen der Oberschicht konnten sich die arbeitsintensive Mumifizierung am besten leisten, die bis zu 70 Tage gedauert haben kann und teure Zutaten wie ein Trockensalz namens Natron und exotische Öle und Harze erforderte.

Gelegentlich mumifizierten Menschen ihre Haustiere – eine weitere Gruppe von Ikram –, damit die Tiere sie ins nächste Leben begleiten konnten.

Und schließlich wurden viele Millionen Kreaturen, darunter Hunde, Katzen, Ibisse, Paviane, Spitzmäuse und Schlangen, speziell gezüchtet, um mumifiziert und dann den Göttern mit einem Gebet dargebracht zu werden. Diese wurden in späteren pharaonischen Zeiten sehr populär, beginnend mit der 26. Dynastie um 664 v. Ikram nennt sie „Votivmumien“. (Lesen Sie mehr über Ikrams Studien an Tiermumien in National Geographic's "Tiere ewig.")

Die umfangreichsten Beispiele für Speisemumien und andere Vorräte für das Jenseits stammen aus dem Grab von König Tut persönlich.

Der britische Archäologe Howard Carter entdeckte im November 1922 die letzte Ruhestätte des jugendlichen Pharaos. Es ist heute als KV62 bekannt – das 62. Grab, das im Tal der Könige gefunden wurde, dem Friedhof der Könige und Adligen aus der 18., 19. und 20. Dynastie.


Einfrieren und Kühlen

Das Wetter des größten Teils Europas war während eines Großteils des Mittelalters eher gemäßigt, tatsächlich wird oft über die "mittelalterliche Warmzeit" diskutiert, die das Ende des Frühmittelalters und den Beginn des hochmittelalterlichen Europa überschneidet (die genauen Termine hängen davon ab, wen Sie konsultieren). Das Einfrieren war also keine naheliegende Methode zur Konservierung von Lebensmitteln.

In den meisten Gebieten Europas gab es jedoch schneereiche Winter, und das Einfrieren war manchmal eine praktikable Option, insbesondere in den nördlichen Regionen. In Schlössern und großen Häusern mit Kellern könnte ein unterirdischer Raum verwendet werden, um in den kühleren Frühlingsmonaten und bis in den Sommer hinein in Wintereis verpackte Lebensmittel aufzubewahren. In den langen, kalten skandinavischen Wintern war ein unterirdischer Raum nicht nötig.

Einen Eisraum mit Eis zu versorgen war eine arbeits- und manchmal reiseintensive Angelegenheit, also nicht besonders verbreitet, aber auch nicht völlig unbekannt. Häufiger war die Verwendung unterirdischer Räume, um Lebensmittel kühl zu halten, der äußerst wichtige letzte Schritt der meisten der oben genannten Konservierungsmethoden.


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